Zucchini ku isosi yetumato: iiresiphi upheka

Ngaba wakha wazama zucchini e isosi yetumato? No? Emva koko siza kukhangela iiresiphi ezimbalwa ezilula eziya kukunceda wenze isidlo esikhulu okumnandi, kwakunye yeTapas ebusika.

Marrows ku isosi yetumato: iresiphi preform ubusika

Ukuba cottager ukufunda kwaye ayiphumelelanga isityalo zucchini, ngoko nomnikelo walo zokhuseleko ukulondoloza nabo sauce tomato. Ebusika, xa umthamo simanzi nobulawu bonke kunye condiments, oko kungaba lula nizise etafileni, kunye naziphi na izifundo yesibini okanye yokuqala.

Ngoko ngaba kuvuna njani zucchini e isosi yetumato? Ukulondoloza le emifuno inika ukusetyenziswa izithako zilandelayo:

• zucchini young isikhumba soft - 2.5 kg;
• isosi yetumato ekhaya okanye iivenkile - 500 ml;
• iswekile-ocoliweyo, isanti - iglasi ngokupheleleyo;
• oli yemifuno deodorized - 200 ml;
• apple iviniga (ekukhethwa ukuba uthathe 6%) - malunga ne-100 ml;
• KFile - 1 nentloko enkulu;
• naphakathi ityuwa - itispuni e-1;
• pepper omnyama - 20 iiPC.

Ukulungiselela izithako

Iphathe onke amacandelo phambi kwenu, ukuba ndinimisele i zucchini kwi isosi yetumato. imifuno ezisezincini ngocoselelo akuhlanjwanga ngamanzi ashushu uze koma usebenzisa iitawuli. Ngaphezu koko, kufuneka isikwe iityhubhu zobukhulu 1.2 ngu 1.2 cm. Kulo mzekelo, uhlambulukile imveliso nasesikhumbeni iyafuneka. Kodwa kuphela xa imifuno uthenge abaselula kakhulu abo okanye nje isusiwe emyezweni.

Cook isosi yetumato

Zucchini e isosi yetumato kuphumelela azinamanzi kakhulu okumnandi. Ukwenza amalungiselelo ezinjalo kufuneka alungise isiseko. Ukuze wenze oku, vula i neselwa isosi yetumato kunye uwaphalazele ibe epanini lwawo. Okulandelayo, ufuna ukubeka izitya esitovini ngokucotha wazise okubhalwe kule kwethumba. Emva kokuba sauce tomato ziya kuqala ku "kutsala", ngokuba kuyimfuneko ukongeza oli yemifuno deodorized, wayigqobhoza intloko begalikhi kunye iinkozo zepepile, ityuwa eliphakathi-ubungakanani kunye neswekile.

unyango ekutshiseni okulula

Ukunyibilikisa izithako bulk ezisebhokisini efanayo kufuneka ifakwe phambi zucchini zakhutshwa. Bapheke ngazo abile isiqingatha seyure kuyacetyiswa. Phambi ukucima i plate izimuncumuncu kufuneka kwakhona ukongeza iviniga.

amagciwane izikhongozeli

Ukuze zucchini e isosi yetumato Bagciniwe de kwentwasahlobo esihle, kufuneka isasazwe kuphela sinayo inzalo. Kuyanconywa ukuba ezimbalwa neetanki ilitha e ½ bazizalisa ngamanzi ethafeni kwaye ufake kwi oven. Amagciwane Madikane kufanele ngaleyo kwi igunya likhulu imizuzu embalwa. Njengoko ngokuba ezineziciko yesinyithi, ukuba zifuna kuphekwa nje ngamanzi.

Inkqubo seaming

Emva kokuba elungise isikhongozeli, bazicima imifuno isosi yetumato, kufuneka izakuqhubeka ukulondolozwa zabo. Ukuze wenze oku, ndiwuphalazela isiseko eshushu iingqayi yaye ngoko nangoko umakhwapheni phezulu yazo. Inverting isikhongozeli uyijongise ezantsi, kufuneka ukuba silinde ukuba ugcwalise ukupholisa, waza wabeka egumbini lempepho. Yitya isidlo Kucetyiswa ezimbalwa kweenyanga. Ngeli xesha imifuno ziye ithathe ubulawu zinongwe, uya kuba amanzi ngakumbi okumnandi.

Ngaba zucchini braised in isosi yetumato

Ukuba awufuni ukuba ukonga marrows, ukuba nje, waza kukhonza kunye nenyama. Kuba kumalungiselelo ale isitya kufuneka:

• zucchini fresh young - 2 iiPC;.
• tomato paste - asiphe enkulu;
• iitumato ezinkulu inyama - 2 iiPC;.
• adjika - icephe elikhulu;
• amanzi - ½ indebe;
• etswele KFile zilala - iiPC 5;.
• ezahlukeneyo iziqholo (ezifana ayo, Khmeli Suneli kwakhona ityuwa) - ukusetyenziswa esizithandayo.

izakhi processing

, Kufuneka unyangwe ngokufanelekileyo phambi kwakho ngaphandle ubeke nemifuno. squash Young kwakufuneka bahlambe uze owomileyo itawuli ze uyinqunqe ibe iityhubhu. Kufuneka wenze kwakunye neetamati nenyama. Noko ke, kufuneka ukuba atyabukile; pre-Gulf ngamanzi abilayo.

Imizuzu esitovini

isityu Zucchini e isosi yetumato Kulula kakhulu and fast. Ukuze wenze oku kufuneka ubeke imifuno epanini, ugalele amanzi okusela, isiciko bapheke ngale ndlela imizuzu-12. Emva koko imveliso kufuneka ukongeza iitumato entsha, eyetomatyo paste, adjika kunye ezahlukeneyo nobulawu. Sibile zonke ezi izithako ndawonye kufanele ibe imizuzu-28. Xa zucchini bathambile, kufuneka ukongeza cloves ikonofile eyaphukileyo, axutywe kakuhle. Kule nivathise yokupheka ingqalelo ngokupheleleyo.

Efanele ukuba isidlo

zucchini iyabiliswa kwi isosi yetumato njengendlela dish side ebalaseleyo inyama yenkomo eqhotsiweyo okanye ebilisiweyo. Ukuba le dish ukupholisa bushushu okanye efrijini, inokusetyenziswa kwakhona magqabi. Ukulungiselela le njongo kufuneka ukuba abeke phezu isilayi esinye sesonka, umkhonze eneminikelo ethile eshushu. Ungasonwabela ke isidlo sakho!

Yenza ukutya okunencasa of zucchini

Zucchini agcadwe isosi yetumato - ukuba ngokumangalisayo ezilula ukutya okunencasa ukuba ancedwe njenge leeholide, kunye netafile ngemihla. Yokuyenza ngokwakho, kufuneka ukuba:

• zucchini abatsha ngesikhumba athambileyo - malunga ne-3-PC.;
• isosi yetumato ekhaya okanye iivenkile - 100 ml;
• oli yemifuno deodorized - 100 ml;
• womnqatha ze anyanisi - enye imifino;
• etswele igalikhi - 2 iiPC;.
• naphakathi ityuwa - itispuni e-1;
• sisi ya - malunga '80

Lungiselela izithako

Ngaphambi kokuqhubeka ukulungiselela loo izitya zihlanjwe kakuhle zucchini, uze emva koko uzomisa ze uyinqunqe ibe ngamacetyana olulingana 2 cm. Emva koko imifuno ngamnye kuyimfuneko ukuba ukususa undoqo, eshiya kuphela kumngcipheko zamafu. Ke iminqathe kunye namatswele, kufuneka zicocwe, uze tha nibanqunqe ngokulandelelanayo.

Akunakuba ukupheka

Kuba Akunakuba zucchini okroqiweyo, kufuneka wenze ukugcwaliswa imifuno ezimnandi. Ukuze wenze oku, imali encinane yeoli emifuno ezifunekayo ukuze uqhotse iminqathe kunye namatswele, uze udibanise kulo ityuwa kunye isosi yetumato. Xa izithako baqale "kutsala", kufuneka ukongeza etswele ya uze ususe ebushushwini.

squash kaJohn

Zucchini agcadwe isosi yetumato wenza ngokukhawuleza. Emva kokuba ukuvala i imifuno walungisa imveliso elungiselelwe ngaphambili icela amakhonkco bafakwa epanini eshushu kunye neziqhamo ioli macala omabini. Ngaphezu koko, kufuneka zisuswe kwaye ibekwe ngeqhiya. Ngoko zucchini kakhulu ulahlekelwe ioli.

Formation yokutya kunye nonyango yayo ubushushu eziko

zucchini Sauté, sibabandeza yeoli, imifuno kufuneka ukuba zibekwe phezu okungepani, woba walala embindini ngalinye Akunakuba walungisa ngaphambili. On top of zonke iimveliso kwakhiwa kufuneka afefe sisi ya yaye ngoko nangoko wazibeka eziko. Bake kuyanconywa esityeni imizuzu engama-20 degrees 210. Ngeli xesha, courgettes kufuneka ilungiswe ngokupheleleyo, wayigubungela kunye samasi cap omhle.

Ngokufanelekileyo ibe isidlo

Emva zucchini zapekutsya, kufuneka ngoko nangoko isuswe ze usasaze neepleyiti. Thumela ukuba etafileni eshushu kangangoko kunokwenzeka kwaye njengosula isitya eyahlukileyo, kwaye dish ngapha inyama. Kuyo nayiphi na imeko apho isidlo enjalo andizange ndinikezele nawaphi na amalungu entsapho yakho. Yiba nomdla wokutya!