Plăcintă ne sisi imifuno. Plăcintă Moldovan: iresiphi. Plăcintă namazambane kunye ithanga

Esi sidlo uzakufuna ukufunda ukupheka ubuncinane ngaphandle ukwazi. Yintoni into efihlakeleyo phantsi kwegama olukhohlisayo kangaka? Kwaye yintoni ke plăcintă incasa? Wena andazi? Makhe sizama ukubafundisa kuwe, yaye kwangaxeshanye ukunika ezithile zokupheka le esityeni.

Yintoni plăcintă

Yeyona esityeni lesizwe thandwayo. Kwaye uyose kweli lizwe ayikho enkulungwane yokuqala. Ngubani na Moldovan plăcintă? Ubukhulu becala, oku ikhekhe, Noko ke, akukho Kuyinto eqhelekileyo ngenxa ifomu kunye nendlela nokulungiselela. Imbonakalo ke kufana kakhulu ikeyiki atshabalalisa, kwaye kuphela izithako ezininzi ezingundoqo ezifunekayo ukuze uvavanyo. Le manzi, umgubo kunye netyuwa. Ungadibanisa iqanda. A ukhetho mali, akunjalo na? Le ntlama ke idla mhlawumbi elula okanye kutsala. Njengoko indlela ngokulungiselela plăcintă aseMoldova zohlulwa ngokwendidi ezimbini: amafutha eyenziwe ngepani, okanye okuphekiweyo eziko.

Ke toppings, ethandwa kakhulu kwilizwe lwabo lwenkobe ingqalelo plăcintă kunye itshizi kunye imifuno. Maxa wambi sisi curd lifakiwe. Indawo yesibini plăcintă kunye ithanga. Ezifanele olo didi ukuwavala odidi ekunokuthiwa, kunye neetapile, kwakunye inyama kunye namaqanda.

Noko ke, njengazo zonke ezinye zenza mistresses zethu esityeni na inkqubo amalinge okupheka, kakhulu, unenzondelelo iinguqulelo ezithile. Okunye ngokwemiqathango kokugcwaliswa. Ngoko ke, oko baqalisa ukwenza kunye beetroot, iminqathe, amakhowa. Ingakumbi ngenzondelelo iindwendwe kwaye bafunde ukupheka plăcintă elithozamisayo. Kuyinto elungileyo, ukuba kuthi ukuba naluphi na uhlobo umqhathane aseMoldova yesizwe eziluncuthu ngembonakalo, mnandi kakhulu incasa. Thina ke iphela inkqubo yethu emfutshane emfundo uqhubeke uye ukulungiswa.

Masiqalise kunye iresiphi kakhulu zithandwa. Siza silungiselele plăcintă kunye itshizi kunye imifuno.

yakudala ye uhlobo

Enyanisweni, akukho nzima ekulungiseleleni le mbiza ayihambi. It asisiso kudidi izitya entsonkothileyo, isicelo mkhosi. Kodwa, Kakade, kungcono ukuzama kanye kunokuba ukuva izihlandlo ezimbalwa. Ngoko ke ukuchitha ixesha, qala ngokwenza. igciniwe:

• oli yemifuno - 3 tbsp. amacephe;
• umgubo - 1 tbsp;.
• sisi - 200 g;
• Cheese - 300 g;
• imajarini - 150 g;
• cream - 400 ml;
• iqanda - 4 iiPC:.
• ityuwa (kuxhomekeke zakhe);
• nayiphi eluhlaza (ngendlela efunwa yakho).

Kwakhona kufuneka iglasi yamanzi plain abilayo.

Ubuchwepheshe kulungiselelwa

Ukwenza plăcintă kunye cottage itshizi kunye imifuno, ekuqaleni, Kakade ke, kufuneka ukuba axove intlama. Yintoni kufuneka ezixutywe itanki efanelekileyo yemifuno oli, amaqanda amabini, ityuwa, yongeza amanzi, umgubo, emi ngazo zonke mix ngenyameko. Le ntlama eliphuma kuyimfuneko yokugubungela bujikelwe ngeqhiya ulibale ngayo imizuzu engamashumi amathathu. A ixesha bekhululekile ukuthatha Akunakuba yokupheka. Ngokusisiseko, ixesha elininzi iyafuneka kweli. Kwanele ukuba sicande luyacolwa imifuno kwaye asiyixubi konke cottage itshizi kunye netshizi.

Ngoko ke intlama wenze amaqebengwana ezonka. Plăcintă ne sisi imifuno (njengayo nayiphi na) ukuze ibe ngeenxa okanye isikwere. Le ntlama kufuneka yohlulwe iziqwenga, nganye eziqengqelekayo ngokucophelela kwindawo obhityileyo kakhulu, umaleko phantse ngaphaya. Ufuna ukuba isidlo ifomu efanelekileyo? Emva koko sebenzisa nje ezinye "templates" - ipleyiti okanye imilo isikwere, - elisebenzisa ngayo ekubeni kusekwe kwaye ezigudileyo ngokunqamla kungqameko. Xa igqityiwe intlama, kuya kufuneka ukuba uthathe bhaka ugcobe. Wayaneka uHezekiya shortcakes elizayo, ngelinye ixesha nabo Akunakuba. I algorithm ngolu hlobo lulandelayo: Eyokuqala lo maleko wokuqala intlama, waluqaba ngesisa kunye imajarini. Emva koko, owesibini (imajarini kwakhona wafefa). Ke kubo bonke ubuso yayo kwandiswa ukugcwaliswa. Okulandelayo amaqebengwana amabini (kwakhona iqatywe ngento imajarini) kwakhona eniyihambayo, wazalisa. Kwaye njalo-njalo. Umaleko yokugqibela ukuba ezenziwe ngaloo ntlama.

Ukulungiselela plăcintă ezinjalo nge sisi eziko, ekufuneka pre-lashushu anekhulu elinamanci asixhenxe anesihlanu degrees. Kodwa ngaphambi kokuba uthumele ikhekhe eontini, kuyimfuneko ukuba sifunxe umxube amabini aseleyo amaqanda ngenkuthalo wabethwa kunye cream ezimuncu. Plăcintă ukulungele imizuzu engamashumi amane. Nantsi iresiphi. Plăcintă nge itshizi phambi ukukhonza, isikwe izabelo. E Moldova, kuba bona, mhlawumbi, ukhonza iwayini, siya Asipheleli ukuba yekofu okanye iti. Kuya kuba mnandi kakhulu!

Plăcintă wafaka nge ithanga

Njengoko kukhankanyiwe ngasentla, plăcintă kunye curd ekhaya hayi ngaphantsi zithandwa kwe kunye curd. Ukuze kwenzeke ukulungiselela:

• umgubo (3,5 ntshunxekile imfuneko.);
• iswekile (ngokutsho iresiphi - 0.5 iglasi, kodwa ke inani nga ukunyusa okanye ukuncipha);
• enye iqanda;
• amacephe ezisixhenxe (canteens) oli yemifuno;
• amathanga sweet kunye ezivuthiweyo (amakhulu amane grams):
• ityuwa.

Indlela ukupheka

Kuzo zonke izithako ngentla (ngaphandle ithanga kunye neswekile) kunye namanzi kwenza ntlama. Njengoko kwi iresiphi odlulileyo, umshiye yedwa kangangesiqingatha seyure. Ithanga bagcobe kwi grater erhabaxa, mix neswekile, musa ukulibala; ukuba akubanga fresh, a ityuwa encinane. Emva koko umqulu intlama ngaphandle omnye ukwakheka enkulu setyhula, kukubi ithanga Akunakuba eliphakathi. Ukuba ithanga kwaba kanjalo zimnandi kunene, ulwelo idinga biso elincinane. Emva koko siya kumisela kungqameko intlama, azithandele nabo embindini nimanyane. Ilungiswe ukusuka plăcintă ithanga kwi-oveni kubushushu degrees ezimakhulu mabini. Inkqubo ukupheka uthatha imizuzu engamashumi amathathu. Phambi ukukhonza payi kufuneka alityatye.

Plăcintă amazambane

Ngokuba ulungiselelo olo lelonani plăcintă:

• yomgubo (kuya kufuneka iikomityi ezimbini ezinesiqingatha);
• soda - 0.5 hr; l..
• oli yemifuno (tbsp ezimbini ..);
• iitapile - 1 kg.

Kunjalo kufuneka iglasi yamanzi acocekileyo, ityuwa (ukuba eve).

nokupheka

Emanzini, inokuyiphelisa soda kunye netyuwa, esongeza kulo oli yemifuno, uze kancane umgubo, likuxhoxhela rhoqo. Ukuba ngequbuliso kude kakhulu kunye intwana yamanzi, ebangela izinti intlama yokwenzela izandla zakho, ungadibanisa umgubo ngaphezulu. Ngenxa yoko, kuphume u intlama. Siye Roll ibe ibhola phantsi oko, bayigubungele ngelaphu ubeke bucala ecaleni imizuzu engamashumi amathathu.

Namazambane atyabukile; wam. Pre-ukuzaliswa akuyomfuneko ukupheka, ngoko ke amatswele ekrwada tofo zinqunqwe, ityuwa (kodwa nje phambi kokuba wayaneka intlama). Kungaba pepper encinane uma oyifunayo. Kodwa oku andilociko. Eliphekwe ngayo amacephe amabini ze-oli yemifuno.

Bonke ukwabelana intlama ibe iibhola ezincinane. Into yokuba plăcintă kunye iitapile ngokwemveli eyenziwe ngepani ngembiza. Yaye imbonakalo ziyafana hayi ipayi, kodwa kunoko ophaya ezincinane. Thina senze zonke ibhola, wazama ukuwenza banciphe (oko siyathanda ukuba Ebubanzini ayidluli ezintlanu, yaye ezingcono ngemilimitha ezintathu). Xa umaleko ngalinye yeetapile twa, phambukela ngohlobo iingxande, ukulungisa ngohlangothi intlama elisembindini. Kwaye ngoko nangoko athumele ngepani ngeoli eshushu. Ke ukuba iqondo lobushushu, kuyimfuneko ukuba ukukhetha ethile avareji ixabiso layo. Ngokuqhelekileyo, akukho ingxaki ethile kuya kuvela: iya lesithathu okanye inxalenye yesibini walungisa kakhulu ngokukhawuleza. Eneneni, emva kokuba yokuqala iya kucaca ukuba amaqondo obushushu aphezulu kangangoko. Plăcintă kungathathwa sesilungile nje ukuba babe brown segolide.

A cebiso kangako

Yintoni ndithi, asizizo zonke angaphangeliyo ukondla nomsa inkqubo ukulungiselela ntlama. Kulungile, ngoku, emva kwako konke, yaye unako ukutsiba. Yanele ukuba bathenge kwisitora esele zenziwe mveliso semi-ogqityiweyo (oko kunokuba zombini icolekile kunye intlama igwele) kwaye wenze plăcintă kulo. Ukuzigcina onke amanye amanyathelo achazwe iiresiphi, uya kufumana ehla imveliso esimnandi, kwaye emnandi ngokulinganayo.