Wine empompeni: Iintlobo. Kuba oko kusetyenziswa iwayini empompeni?

Iwayini empompeni - isixhobo ngaphandle apho sommelier yanamhlanje uyaqala isiselo. Esi sixhobo kunceda ukuphucula Ubumandi iwayini, ukubhengezwa nasongo ezizodwa.

Yintoni empompeni ukuba iwayini

Esi sixhobo kokusungulwa Rio Sabaddichi. It is a iselwa iglasi, ngalo inkqubo ngokuligalela iwayini kwi kweglasi. Eyona njongo iphambili yale izixhobo ngentla - kukuphucula umgangatho isiselo amanene.

Umgaqo esebenza ngayo empompeni ngenxa yewayini esekelwe zilandelayo. Yinto eyaziwayo ukuba tywala ngoxa kwisingxobo evaliweyo akanayo ioksijini ukuhamba ngokukhululekileyo. Oku kunegalelo yokulibaziseka umphunga utywala, iimveliso yokubola, kunye izikhumba. Ezi zinto zichaphazela Ubumandi le yesiselo.

Wine kuyo nayiphi na imeko ngoko nangoko emva iibhotile raskuporivaniya singabi sasikhonza yi kweglasi. Ezinye abalandeli ethululwayo ngempazamo abakholelwa ngale ndlela baya kuziva incasa zisele enkonkxiweyo isipha. Enyanisweni, oku akunjalo.

sommelier ezikhuthazekileyo abanamava bathi ityala kufuneka anikwe ixesha ukuqinisekisa ukuba "ukuvula" okanye "uvuselele". Oko kukuthi, ukusuka ngengcamango yenzululwazi, isiselo amanene ukuba balahle umphunga utywala, izikhumba kunye ukubila iimveliso. Iwayini kufuneka uphefumle ngendlela efanelekileyo - ziingcali zimi.

Le nkqubo unokuthatha ukusuka imizuzwana embalwa ukuya ezimbalwa iiyure. konke kuxhomekeke kubungakanani izikhumba kwi isiselo ngasentla. Oku izinto kuchaphazela ngokubonakalayo incasa iwayini; ke ulunika tartness okhethekileyo. Kodwa ngaphandle izikhumba senkqubo yemveliso unikwa ayinakwenzeka, kuba walimisa izenzo isiqalelo kwinkqubo eya ivuthwa inyukela iwayini. Kwakhona iintlobo izikhumba a kwenze kwi iwayini leyo zigcinwa iminyaka.

Yintoni ukwenza ntoni? Iingcali zithi okunye kungasentla izinto bed kwi eselwayo, ixesha elide kufuneka adibane emoyeni. Ukuze benze oku, i-sommelier ekucetyiswa ukuba agalele newayini ibe isidlo esikhethekileyo - decanter. Nguye umphanda kunye nentamo emxinwa ende kunye ezantsi ububanzi. Iwayini kufuneka ukumelana iiyure ezimbalwa ngembiza phambi ukukhonza. Kaloku, wenza ntoni, ukuba akukho xesha? Apha ziyabanceda isixhobo okhethekileyo kuza. Ewe, ewe, le empompeni.

Iinzuzo amaqhoshana for iwayini

Esi sixhobo kulekelela nokudubula ngokukhawuleza ngaphezu tywala, compound nangephanyazo ngayo kunye nomoya. Phantsi yengcinezelo intshukumo ioksijini izikhumba kunye notywala umphunga bayanyanzelwa ngaphandle iwayini. Ukutyhila kwabhalwa othululwayo, akusafuneki ukuba kuyichitha phezu iiyure ezimbalwa. Empompeni ekwenzeni iwayini kwinkqubo yokuzalisa kweglasi.

Ukongeza, wathi izenzo ifowuni original kakhulu kwaye ezintle bha izincedisi. Uya kongeza ezinye ubukhazikhazi ukuya ulwamkelo festive uze uhombise amakhandlela isidlo yothando.

Iintlobo amaqhoshana ngenxa yewayini

Ekubeni kukho iintlobo ezininzi othululwayo ngasentla, ngoko ngamnye kubo sommelier bacetyiswa ukuba basebenzise isixhobo zabo ezizodwa. Umzekelo, i-empompeni ngenxa yewayini ebomvu yahlukile elo usalisebenzisa kwifowuni enye kuphela uphuza amanene emhlophe. Ntoni?

1. Ubukhulu yangaphakathi.
2. Bandwidth.

Vinturi iwayini empompeni

Esi sixhobo senziwe USA. Ngokoluvo leengcali yaseMelika, Vinturi empompeni ngenxa yewayini ingqalelo njengoko imveliso ilungileyo kwi emarikeni. Yenziwe lweplastiki ye umgangatho uphezulu ngokungqinelana neemfuno ngokungqongqo yokudla.

Esi sixhobo senzelwe uphuza nangoko ngokuyihluza ngasentla. Kakade imizuzwana malunga 30 iphucula ukunambitheka livumba iwayini.

Esi sixhobo lula zezikhali nokuyicoca. Inokubuyiselwa yahlanjwa njengesicocisi.

Umenzi ingentla inika abathengi yayo ukuze zizithengele ukusetyenziswa ikhaya kwikhithi lokuqala, nto leyo iquka empompeni nangewayini omhlophe okanye obomvu kunye othini lwaso eziphambili ngenxa ebhotileni.

Esi sixhobo iza kukunceda ukwazi amanqaku kakhulu elimnandi ngentla uphuza emihle akhulule kuyo incasa astringent astringent.